江西省市场监督管理局2023年春节期间食品安全消费提示

　　2023年春节即将来临，为保障消费者节日期间的饮食安全和身体健康，预防食品安全事故的发生，江西省市场监管局特发出以下消费提示：

　　购买食品、外出用餐时，应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所购物或用餐，并主动索取、妥善保存消费单据、发票等凭证。

　　外出就餐时，应注意辨别食物颜色和外观是否正常、是否有异物或异味、口感是否变质，如发现异常，应及时提出更换要求。集体聚餐时，倡导使用“公勺公筷”，促进健康消费。

　　网络订餐时，应选购线上评价较好且线下资质齐全的正规实体店;订购的半成品餐食，要按照不同食材品种的加工要求，做到烧熟煮透后尽快食用。

　　践行“浪费可耻，节约光荣”的传统美德，自觉做到厉行节约、反对浪费，剩余饭菜应分类打包并及时冷藏，再次食用前，应充分加热煮透。

　　文明消费，拒绝食用野味，不买、不食来历不明的食品和长江、鄱阳湖渔获物等，不采、不食野生蘑菇。

　　节日期间，消费者发现违法、违规食品经营行为时，请及时拨打12315电话投诉举报。(陈美荣)