来宾市:顺利举办第二届中医药壮瑶医药药膳大赛
6月8日,来宾市第二届中医药壮瑶医药药膳大赛在金秀瑶族自治县瑶都广场举办,来自区内外的42支参赛队伍展露秘诀,展示药膳烹饪技艺,传播健康的中医药壮瑶医药养生保健文化。
来宾市人民政府副市长陈勇峰出席活动并宣布大赛开始。自治区中医药局规划产业处处长谷筱玉、来宾市卫生健康委党组书记、主任邱鸿清以及金秀瑶族自治县政协主席莫云山在活动上致辞。来宾市委宣传部、市总工会、市教育体育局、市人社局、市文化广电和旅游局、市市场监管局、市机关事务管理中心等单位主要负责人出席活动。
本次大赛以“膳迎天下来宾,康养世界瑶都”为主题,共有42支参赛队、258名选手参赛,其中来自北京、内蒙、吉林、贵州、海南等区外参赛队7支,来自南宁、桂林、梧州、河池等区内参赛队15支以及来自来宾市兴宾区、武宣县、合山市、忻城县等市内参赛队20支,每队由6名参赛选手组成。
比赛的最后,42支精英参赛队共献上了168道独具特色的药膳作品。与上届大赛相比,本次大赛的规模显著扩大,作品也更为丰富多彩,其中不乏区域民族特色与创新精神兼具的佳作,“色、香、味、形、意(境)、器(皿)、效”皆具,尽显中医药学精髓。这不仅是一次竞技盛宴,更是一次学习、交流、合作与展示的绝佳机遇,充分展现了中医药壮瑶医药的独特魅力与无限潜力,极大地推动来宾市中医药壮瑶医药文化的传承与发展。
下一步,来宾市将以本次大赛为新的起点,深入学习贯彻习近平总书记关于中医药工作的重要论述,在来宾市委、市政府的坚强领导下,在自治区中医药局的关心指导下,不断深化与区内外各部门各单位在中医药壮瑶医药产业方面的交流与合作,发挥药膳食疗在提升全民中医药健康素养以及推进健康来宾建设等方面的积极促进作用,为来宾市中医药壮瑶医药事业高质量发展注入新的更大的活力,助力健康中国、健康广西建设。同时,来宾市也将积极探索中医药壮瑶医药产业发展的新路径,主动融入粤港澳大湾区,做大做强做响“来宾品牌”,助力乡村振兴,促进民族地区经济社会的稳定和健康发展。
原文链接:http://wsjkw.gxzf.gov.cn/xwdt_49370/gs/t18552083.shtml
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